Dicas
01 | Durar mais o azeite de oliva |
Você pode fazer com que o azeite dure mais se adicionar a ele um cubo de açúcar. | |
02 | A hora certa de colocar sal |
Sopas e ensopados: coloque com antecedência; Carnes: salpique somente um pouco antes de ser feita; Vegetais: cozinhe em agua salgada. | |
03 | Amaciando a carne |
Carne cozida: Adicione uma colher de sopa de vinagre à água do cozimento. Bife: Passe na carne uma mistura de vinagre com óleo. Deixe durante 2 horas |